Paella végétarienne

Pour 4 personnes
ingrédients : 2 tasses de riz thaï , 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 poivron, 3 tomates pelées, 125 gr de petits pois très fins (1/2 petite boîte), même quantité de haricots verts très fins. 1 capsule de safran, 1 pincée de thym, 1 cube de bouillon de légumes, sel poivre, 1 c.à.c. de curcuma, 1 feuille de laurier.
recette:
Dans une poêle large
faire revenir les oignons coupés fin, bien dorés, mettre le cube de légume, bien mélanger, ajouter le poivron en fines lamelles, laisser mijoter, ajouter l'ail écrasé, mettre le riz et le laisser 1 mn. à feu vif, puis les tomates concassées, couvrir d'eau (4/5 verres) ajouter les petits pois et haricots verts, sel, poivre, épices.
Quand l'eau est toute absorbée, c'est prêt. (environ 20mn.)

Age : 26 Inscrit le : 21 Mar 2008 Messages : 1341 Localisation : sète

ca c'est cool!!

tu es végé Clo?

non je ne suis pas végétarienne, mais je mange très peu de viande (2 repas maximum par semaine, en général quand je suis chez des gens)

et pour ces deux recettes, foncez, elles sont délicieuses

Age : 26 Inscrit le : 21 Mar 2008 Messages : 1341 Localisation : sète

ca a l'air, je les ferais + les photos!

Encore! encore encore!

super content

ehh... pas que moi pour mettre des recettes, j'aimerais bien tester les votre Wink